Glazētā burkānu kūka
Grūtības pakāpe
Pagatavošanas laiks:
40 - 45 min.
Kopējais laiks:
Līdz 75 min.
- Sastāvdaļas:
-
KŪKAI
- 200 ml eļļas
- 200 g brūnā cukura
- 3 lielas olas - vieglis sakultas
- Aptuveni 150 g jeb 3 rīvēti burkāni
- 100 g smalki sakapātu valriekstu
- 200 g kviešu miltu
- Smalki sarīvēta 1 apelsīna miziņa
- 1 tējk. cepamā pulvera
- 1 tējk. soda
- 1 tējk. malta kanēļa
- 1/2 tējk. malts muskatrieksts
GLAZŪRAI
- 300 g pūdercukura
- 2 - 3 ēd.k svaigi spiesta apelsīnu sula
Rupji sakapāti valrieksti rotāšanai
- Sagatavošana:
-
- Lielā bļodā ieber cukuru, pielej eļļu un pievieno olas. Visu sakuļ.
- Iemaisa burkānus, smalki sakapātus valriekstus un apelsīna miziņu.
- Iesījā miltus, pievieno cepamo pulveri, kanēli un muskatriekstu. Uzmanīgi samaisa. Mīklai jābūt mīkstai un samērā šķidrai.
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Kūku veidni (20 cm) ietauko vai ieklāj cepampapīru
- Mīklu pilda veidnē. Cep 40 - 45 min.
- Kad gatavs, atdzesē veidnē aptuveni 10 min, pēc tam izgāž uz režģa. Ja ir cepampapīrs. uzmanīgi to atdala un dzesē vēl stundu.
- Gatavo glazūru: bļodā sakuļ pūdercukuru un tikai daudz apelsīnu sulu, lai veidojas viendabīga glazūra. Pārziež kūkai un izrotā ar valriekstiem.
Ieteikums:
Vislabāk kūka garšo nākamajā dienā pēc cepšanas. Glazējiet stundu pirms pasniegšanas.
Ieteiktās preces
-
Virtuves kombains PRO
Pilna cena: €149,99
Īpašā cena: €89,99
€79,99 Club5Club5 biedri ietaupa €10,00 šai precei.
-
Bļoda ar vāku Brava Eco
€7,99€7,59 Club5Club5 biedri ietaupa €0,40 šai precei.
-
Cepeškrāsns piederumu komplekts (9 gab.)
€44,99€42,74 Club5Club5 biedri ietaupa €2,25 šai precei.
