Jūsu iepirkumu grozā nav preču.

Izmēģiniet

Vistas sautējums ar sēnēm un ābolu sidru

Pagatavošanas laiks : 20 minūtes vai mazāk
Kopējais laiks : 20 minūtes vai mazāk
Sastāvdaļas:
  • 2 vistas filejas
  • 150g svaigi šampinjoni
  • 200ml ābolu sidrs (var aizvietot ar ābolu sulu)
  • 100ml saldais krējums
  • 2 šalotes sīpoli
  • 2 anšovu filejas
  • 1/2 citrona rīvēta miziņa
  • 2 ēd.k. olīveļļa
  • pētersīļi
  • sāls, pipari
Sagatavošana:
  1. Sīpolus nepieciešams sagriezt mazākos kubiņos.
  2. Vistas filejas sagriezt nelielos gabaliņos.
  3. Sēnes sagriezt mazās šķēlītēs.
  4. Pannā uzkarsēt olīveļļu un apcept sīpolus līdz tie kļūst zeltaini.
  5. Pievienot vistas gaļu un cept aptuveni vēl 5 minūtes.
  6. Pievienot anšova filejas, sidru un sautēt apmēram 10 minūtes.
  7. Pievienot sēnes, citrona miziņu, iemaisīt saldo krējumu, apmaisīt un 2-3 minūtes karsēt.
  8. Uguni izslēgt, pievienot smalki sakapātus pētersīļus, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem.

Author : bonappetit.lv