Jūsu iepirkumu grozā nav preču.

Izmēģiniet

Melleņu pīrāgs ar rikotu

Pagatavošanas laiks : Līdz 45 minūtēm
Kopējais laiks : Vairāk par 1h
Sastāvdaļas:

Mīklai:

  • 150 g sviesta;
  • 100 g cukura;
  • 1 ola;
  • 1 tējk. cepamā pulvera;
  • 250 g miltu.

Pildījumam:

  • ~350 g melleņu;
  • 400 g rikotas siera;
  • 2 olas;
  • 200 g cukura;
  • 2 ēd. k. kukurūzas cietes.
Sagatavošana:

Solis Nr. 1

Mīklas sastāvdaļas kārtīgi sajauc un ar rokām ieklāj formā (iesmērētā ar sviestu), veidojot maliņu. Mīklu sadursta ar dakšiņu.

Solis Nr. 2

Pildījumam sajauc rikotu ar cukuru, piesit olas. Samaisa viendabīgā masā, beigās piejauc cieti.

Solis Nr. 3

Uz mīklas uzber daļu melleņu, pārlej rikotas masu un uzber atlikušās mellenes. Cep cepeškrāsnī 180°C 30-40 minūtes.

Author : Gunta Liepiņa